L'alimentation en 2042

Laura et Loïs, étudiants au DSAA, ont réalisé une activité de classe autour de l'alimentation.

NOTICE UTILISATION :

Comment mangerons-nous en 2042 ?

• Cette activité à pour but, dans un premier temps, de faire prendre conscience de l’impact de notre alimentation en termes d’impact sur le climat. Le but est aussi de montrer qu’une autre manière de consommer est possible. La transition peut être longue, il faut s’y mettre dès maintenant, petit à petit, chacun à son rythme ! Lors de cette activité, les élèves comprendront qu’il est important de consommer des ingrédients : - locaux pour limiter l’exportation - de saison pour optimiser les ressources - d’origine végétale pour limiter l’utilisation de produits d’origine animale.  

• Partie 1 - Le récit, 2042 Le burger du futur :

  • La BD - 2042 Le burger du futur. Nono et Mémé se lancent dans la cuisine d’un burger en accord avec les nouvelles problématiques liées à l’alimentation.
  • Comment la lire ? - La BD se compose de 3 planches au format A3. Les planches sont numérotées de 1 à 3 pour indiquer le sens de lecture. On lit les bulles de haut en bas et de gauche à droite. Les bulles bleus sont les dialogues de Nono et les bulles roses sont ceux de Mémé. Les petits notes en rouge apportent des informations supplémentaires pour mieux comprendre les enjeux d’une consommation plus responsable.
  • Que raconte-t-elle ?  -  1e planche - L’histoire s’ouvre sur la ville de Lyon en l’an 2042. Nono, une jeune collégienne, rejoint sa Mémé pour les vacances. Mémé lui propose d’aller manger un burger au Fast Food Kipolu. En 2042 les Fast Food n’ont plus autant la côte qu’en 2022 et Nono préfère cuisiner un bon burger avec les aliments locaux. 2e planche - Dans un parcours à travers la ville, on découvre que la façon de faire les cours est bien différente de celle que l’on connaît. Il n’y a pas d’hypermarché et le troc entre voisins est devenu la norme. De plus, les habitants ont investi chaque espace de la ville pour y installer des potagers et des serres. Les ingrédients rassemblés par Nono et Mémé, sont uniquement d’origine végétale, pas de viande, ni produit d’origine animale. En 2042, la viande se fait rare, mais heureusement de nombreuses alternatives sont possibles ! 3e planche - Nono explique à Mémé comment cuisiner le fameux burger. A la fin, Mémé trouve le burger super bon, désormais elle cuisinera plus et fera attention à ce qu'elle consomme. La mission de Nono est réussie ! 
  • Comment la présenter aux élèves ? - Commencer par lire la BD avec eux. Vous pouvez par exemple attribuer le rôle de Nono à un élève et le rôle de Mémé à un autre. En se répondant et en incarnant les personnages, ils comprendront mieux le récit. Lorsqu’il y a une note rouge, vous pouvez la lire, poser des questions ou lancer de mini-débats.

• Partie 2 - Le jeu, Les burgers du monde :

  • Les Burgers du monde
  • Le livre de recette - La BD s’accompagne d'un livre de recette qui présente en détail comment cuisiner le burger de Nono. La particularité du burger du futur, c’est qu’il est évolutif. Il n’y a pas de recette fixe. Il s'adapte en fonction du lieu où il est cuisiné. Les ingrédients changent en fonction de la saison en cours et des ressources disponibles. De ce fait, à la fin du livre, il y a 5 recettes de burger du futur de 5 pays. En bref, ce livre donne des conseils pour faire la transition vers une alimentation plus responsable. 

* Il convient de noter que ces posters n'ont pas été validés par le Comité Scientifique et Pédagogique de l’OCE.